18. März 2019

 

10 DLG-Medaillen für Weismainer Püls-Bräu 2019

Weismainer Gerstensaft in der Bier-Champions-League: Neben den neun DLG-Goldmedaillen für die Weismainer Biere erhielt die Familienbrauerei Gold für das Weismainer Mineralwasser.


Groß war die Freude im Hause Püls, als man die diesjährigen Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfung erhielt. Im Rahmen der internationalen Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier und Biermischgetränke sowie Mineralwasser hat das DLG-Testzentrum für Lebensmittel jetzt die Püls-Bräu KG aus Weismain mit neun Gold-Medaillen für die Qualität ihrer Biere ausgezeichnet. Zudem erhielt die Brauerei erneut die Gold-Medaille für ihr Mineralwasser aus dem brauereieigenen Mineralbrunnen.

Dabei hat das Weismainer Weißbier bereits zum 18. Mal die begehrte DLG-Goldmedaille, die höchstmögliche Auszeichnung, erhalten. Insgesamt testeten die DLG-Experten in diesem Jahr über 1.000 Biere.

„Alle Getränke wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet", unterstreicht Thomas Burkhardt, Projektleiter im DLG-Testzentrum Lebensmittel, die hohe Aussagekraft der Qualitätsprüfung und der DLG-Prämierungen. Im Mittelpunkt der Qualitätsprüfungen standen umfangreiche Analysen im Labor und in der Sensorik. Experten des DLG-Testzentrums Lebensmittel beurteilten hierzu alle produktrelevanten Qualitätskriterien der Biere und Biermischgetränke.

„Die DLG-Goldprämierungen für unsere Weismainer Getränke erfüllen uns mit besonderem Stolz. Es ist der Beweis für die langjährige, traditionell handwerkliche Braukunst und für das Qualitätsdenken in unserer gesamten Brauerei", so der Brauereichef Hans Püls.

 

 

powered by webEdition CMS